वजन कम करने के लिए लो कैलोरी फूड
वजन घटाने के लिए अधिकांश हेल्थ एक्सपर्ट लो कैलोरी फूड्स का सेवन करने की सलाह देते हैं। ये फूड्स आपको तृप्ति प्रदान करते हैं, जिससे आप कैलोरी के साथ-साथ आवश्यक पोषक तत्व भी प्राप्त करते हैं। इसके परिणामस्वरूप, आप बिना किसी पोषक तत्व की कमी के वजन कम कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप फैट के स्रोत की तलाश में हैं, तो अंडे, नट्स और बीज जैसे खाद्य पदार्थ चुन सकते हैं, जिनमें कैलोरी कम होती है। इसके अलावा, अन्य पोषक तत्वों के लिए भी कई प्रकार के लो कैलोरी फूड्स उपलब्ध हैं। इस विषय में जानकारी के लिए, हमने नोएडा के मानस हॉस्पिटल और डाइट मंत्रा की डायटीशियन कामिनी सिंहा से बातचीत की है। आइए जानते हैं कौन-कौन से लो कैलोरी फूड्स होते हैं और इनके फायदे क्या हैं।

सेब का सेवन करें
डायटीशियन के अनुसार, आप लो कैलोरी फूड्स के रूप में सेब को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। रिपोर्ट्स के मुताबिक, एक कप यानी 109 ग्राम सेब में केवल 62 कैलोरी होती हैं। साथ ही, इसमें लगभग 3 ग्राम डायट्री फाइबर मौजूद होता है। सेब न केवल एक लो कैलोरी फूड है, बल्कि इसमें फाइबर, विटामिन सी और पोटेशियम जैसे कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं। इससे आपको फ्लेवोनोइड क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स भी मिल सकते हैं, जो आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

 शतावरी एक लो कैलोरी फूड
शतावरी का उपयोग न केवल आयुर्वेद में किया जाता है, बल्कि इसे सब्जी के रूप में भी शामिल किया जा सकता है। यह एक लो कैलोरी फूड है, जिसमें आपको कम कैलोरी के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं। शतावरी में फ्लेवोनोइड जैसे फेनोलिक यौगिक भी पाए जाते हैं। एक पकाई हुई शतावरी में लगभग 38 कैलोरी होती है। 

वजन कम करने में चुकंदर
चुकंदर एक जड़ वाली सब्जी है, जिसका सेवन आपके शरीर का वजन कम करने में सहायक हो सकता है। इसमें फोलेट और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व होते हैं। 1 कप पके हुए चुकंदर (170 ग्राम) में लगभग 74 कैलोरी होती है। यदि आप वजन घटाना चाहते हैं, तो चुकंदर को अपने आहार में नियमित रूप से शामिल करें।

ब्रोकली का सेवन करें
ब्रोकली एक क्रूसिफेरस सब्जी है, जो हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद कर सकती है। 1 कप पकी हुई ब्रोकली से आपको लगभग 54 कैलोरी मिलती है। इसके अलावा, इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं।

खीरे का सेवन
खीरा वजन कम करने वाले लो कैलोरी फूड्स की सूची में सबसे ऊपर है। 1 कप खीरा खाने पर आपको बहुत कम कैलोरी मिलती है, लेकिन यह फाइबर का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसके नियमित सेवन से आपका वजन काफी हद तक कम हो सकता है।